「特選肉まん」は国産もちを豚使用しており、塩味で具がたっぷり入っています。皮はフワフワで食べ応えがあり、肉汁ももちろんあります。康華楼お勧めの肉まんです。




急速冷凍でおいしさを逃さない

全国チェーン規模のお店なら当たり前の急速冷凍です が、「お店は横浜中華街の本店のみだ!」という規模だ と急速冷凍機はめずらしいもの。
でも!横浜中華街の本場の味を全国のみなさんに味わっ て欲しい!という想いから導入を決定しました。


にらまんは公式コンテストで4回も受賞!

横浜中華街では毎年「美食節 横濱中華街フードフェスティバル」が開催されます。中華街の各店や催事会場にて、 中国食文化の魅力を体感できる多彩なイベント&フェアが繰り広げられます。
その中で、点心品表会というイベントが行われます。点心品表会は、お客様にご試食いただき、投票で金賞・銀賞 を決定する、料理人の腕がなるイベントです。
その点心品表会で、康華楼のにらまんは 4 回も受賞しています。
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